글리세릴트리스테아레이트
글리세릴 트리스테아레이트는 스테아르산의 하나이고, 글리세릴 트리스테아레이트는 비이온성 계면활성제입니다. 친수성 유전자와 친유성 유전자를 모두 갖고 있어 습윤, 유화, 발포 등 다양한 기능을 가지고 있습니다. 글리세릴 트리스테아레이트는 식품용 유화제 및 첨가제입니다. 크림을 미세하고 매끄럽게 만들기 위해 화장품 및 제약 크림의 유화제로 사용됩니다. 공업용 실크 오일제의 유화제 및 직물의 윤활제로 사용됩니다. 플라스틱 필름의 액적 런너 및 김서림 방지제로 사용됩니다. 플라스틱 가공에서 윤활제 및 정전기 방지제로 사용되며 기타 측면에서는 소포제, 분산제, 증점제 및 습윤제로 사용됩니다. 주로 PVC의 무독성 안정제, 화장품의 윤활제, 스티렌 수지, 고무 및 목재 제품의 이형제, 페인트의 평활제 및 연화제, 고무 산업에서 고무 재료의 분리제로 널리 사용됩니다.
응용
글리세릴 트리스테아레이트는 에스테르 유도체로 식품 유화제, 광택제, 윤활제, 윤활제, 소포제 및 다양한 화장품에 사용할 수 있습니다.
독성
위에서 언급한 한도 내에서는 안전합니다(FDA, 2000).
사용 제한
코코아 버터의 결정화 촉매로서 1%; 성형 보조제로 0.5%~3%; 지방 및 오일의 방한 처리제로 사용 0.5%(FDA §172.811, 2000). 껌 기반 물질(GBChemicalbook2760-96)로 사용할 수 있습니다.
화학적 특성
무색의 결정 또는 분말. 냄새 없는. 약간 달콤합니다. 상대밀도(d480) 0.862. 뜨거운 에탄올, 클로로포름, 벤젠 및 이황화탄소에 용해되며 물, 석유 에테르 및 에테르에는 용해되지 않습니다.
녹는 점 |
72-75 ℃ |
비점 |
260 °C(대략적인 수치) |
밀도 |
d480 0.862 |
증기압 |
0.002Paat20℃ |
C굴절률 |
nD80 1.4385 |
인화점 |
327°C |
보관 조건 |
-20°C |
용해도 |
클로로포름(약간), 에틸아세테이트(약간, 가열) |
형태 |
정돈된 |
색상 |
흰색에서 황백색까지 |
머크 |
14,9756 |
브르엔 |
1718456 |
인치키 |
DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N |
데이터베이스 |
555-43-1 (CAS 데이터베이스 참조) |
화학 물질 정보 |
트리스테아린 (555-43-1) |
화학 물질 정보 |
트리스테아린 (555-43-1) |
사용
1. 성형제 바니싱제; 코팅제. 결정화 촉매.
2. 주로 식품, 비누, 스테아르산 등에 사용됩니다.
3. 유기합성에 사용되며 비누, 바인더의 원료로도 사용됩니다.
생산방식
적절한 촉매의 존재 하에서 글리세롤과 스테아르산의 에스테르화에 의해 생성된다.